홍삼은 인삼을 찌고 말리기를 반복하면서 만든 약제로 과거에는 장기간보관을 위해 부득이하게 홍삼을 만들었지만 현대에 와서, 인삼에서 홍삼으로 변할 때 몸에 좋은 약효성분이 늘어난다고 밝혀지면서 그 효능의 가치를 인정받기 시작했습니다. 홍삼은 이미 식약청에서도 항암, 면역력증대, 혈류개선, 피로회복과 기억력개선의 효능을 인증한 만큼 많은 효능을 가지고 있는데요, 이러한 홍삼의 효능에는 진세노사이드라는 성분, 특히 Rg1, Rb1, Rg3 가 가장 주요하게 작용한다고 하는데요, 이 진세노사이드는 홍삼에만 있는 성분이면서 최근 항암이나 면역력개선 등의 효능으로 주목받고 있는 성분입니다.
